Escher Gin «The Last Barrel» 0.7 litres

Le premier gin suisse. Un secret entre gentlemen.

Le «dernier baril» n'était pas le seul secret que Johann Ferdinand Fässler emportait dans sa tombe à l'époque. La rumeur dit qu'il a également distillé le premier gin suisse. Mais dès le début...

... En 1813, dans une auberge, Johann Ferdinand Fässler rencontre un homme qui restera dans l'histoire économique suisse comme un pionnier. Non pas que cela signifie quelque chose pour lui. Il a plutôt été surpris par ce que l'homme disait et buvait avec les mécaniciens anglais à côté de lui. Il ne comprenait pas l’un, il ne connaissait pas l'autre. Sans tourner autour du pot, il s'est adressé à Hans Caspar Escher, qui lui a expliqué les deux: «Il y a dix ans, ces messieurs m'ont aidé à construire les premiers rouets  en Suisse.

Nous allons boire à cela - avec une eau de vie de genièvre, qui n'est malheureusement pas disponible ici». N’est pas disponible, n’existe pas dans le vocabulaire de Johann Ferdinand. Il a pris une gorgée, l'a laissée fondre sur son palais et a dit sèchement: «Cher Monsieur. Combien de bouteilles puis-je distiller pour vous?» Hans Caspar Escher rayonnait de joie et lui chuchota: «Une caisse par an. Mais cela doit rester entre nous». Il en est resté ainsi - jusqu'à ce qu'un descendant découvre la recette du Last Barrel Gin en 2017. A la vôtre!

Tasting Notes Gin

Nez: Notes opulentes mais complexes de pot-pourri d'orange et d'agrumes cuits, de fleur d'oranger fraîchement cueillie, de cardamome, de genièvre intense mais délicat, d'impressions florales de fleurs de prairie.

Bouche: Epaisse, huileuse et légèrement salée dans sa première apparition. Jeu aromatique délicat et complexe d'oranges, d'agrumes, de pommes et de fleurs. Le genièvre se manifeste clairement dans les arômes suivants, une pointe de caramel avec une pointe de «betterave».

Finale: Veloutée et lisse, à la fois huileuse, salée et fruitée. Le cœur de la betterave à sucre montre tout son effet aromatique et sa grande supériorité sur les gins à l'alcool de blé, il porte les arômes longtemps, longtemps et encore plus longtemps. C'est aussi un pur plaisir.

Particularités: Malgré de minimes diversités dues à l'ajout de fruits différents, vous découvrirez des compositions de Escher Gin & Tonic complètement différentes. Tous sont faciles à créer, mais tous sont très variés dans leurs arômes.

Des conseils simples pour des créations Escher Gin & Tonic parfaites:

Escher Gin & Apple:
4 cl de Gin Escher, 8 cl de Schweppes Original & Lime Premium Mixer Tonic, 1-2 tranches de pomme Pink Lady et de la glace.

Escher Gin & Orange:
4 cl de Gin Escher, 8 cl de Schweppes Original & Lime Premium Mixer Tonic Schweppes Hibiscus Premium Mixer Tonic, 1-2 tranches d'oranges mûres et sucrées et de la glace.

Gin & Nectarine d'Escher:
4 cl de Gin Escher, 8 cl de Schweppes Original & Lime Premium Mixer Tonic, 1-2 tranches de nectarines sucrées et de glace.

Pas de vente de produits tabac et boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans. Veuillez svp indiquer votre âge.